INGREDIENTI FRESCHI E LOCALI
DANNO VITA AD UNA PROPOSTA GENUINA E DI QUALITÀ,
DOVE LA SCELTA DEI PRODOTTI A KM “0”
È L’ELEMENTO FONDANTE DELLA CUCINA DEL RESORT
Ristorante Le Pignate
Una vista mozzafiato sul mare accompagnata da proposte per ogni ora del giorno
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LA SCOPERTA DI UNA NUOVA TERRA
PASSA ATTRAVERSO LA CONOSCENZA DEI SAPORI
E DEI PRODOTTI CHE LA CARATTERIZZANO
Lasciatevi trasportare dal gusto e dall’incontro di materie prime di alto pregio e di prossimità con una cucina attenta e minuziosa. Potrete gustare nella loro purezza e autenticità i frutti di una terra ricca rivisitati in chiave contemporanea.
IL BUON CIBO COLTIVATO LOCALMENTE, CRESCIUTO SOTTO IL SOLE DI CALABRIA
Baia del Sole, inoltre, si impegna attivamente nell’utilizzo di ingredienti freschi e genuini, secondo stagionalità. Il resort porta avanti una scelta consapevole adottando prodotti a filiera corta, provenienti nella quasi totalità dal territorio della Calabria, e per la maggior parte con certificazione biologica.
96
Il 96% degli ingredienti impiegati nel ristorante è di produzione regionale
60
Il 60% di questi ha una certificazione bio
57
Il 57% dei fornitori proviene da un’area entro i 50 km dalla proprietà
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Camere
Riposare nel verde della Calabria. Ogni camera è immersa nel parco, tra pini, ulivi, palme e altre meravigliose varietà botaniche
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